С профессиональным юбилеем, шеф!
В сентябре шеф-повар ресторана A la Carte парк-отеля «Горизонт» Андрей Киселев отпраздновал 40-летний юбилей своей профессиональной деятельности.
Для него кухня – это не работа, не мастерство и даже не искусство! Это призвание и традиция!
Андрей Киселев – повар в третьем поколении – прошел путь от простого повара до шефа.
В его послужном списке работа в частном ресторане на Сицилии, в китайском ресторане в Москве. В 2002 году Андрей Киселев вошел в список 100 лучших поваров России в номинации конкурса «Пир».
Можно ли назвать нашу кухню авторской? С таким шефом – несомненно!
